猕猴桃
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等**物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
秦岭北麓是中国猕猴桃资源较丰富的地区,也是世界猕猴桃的原生地,民间人工栽培的历史达一千多年。
形态特征
徐香猕猴桃枝条生长健壮,嫩枝绿褐色,海沃德嫁接猕猴桃苗,密被黄色柔毛,一年生枝棕褐色,皮孔中大、明显;多年生枝深褐色,皮孔椭圆形,凸起明显,节间中长,青皮红香嫁接猕猴桃苗,叶片大 ,倒卵形。叶面绿色有光泽,背面叶 徐香脉明显凸起,密被灰绿色短茸毛,先端突尖或凹,基部楔形。花单生或三花聚伞花序,江西嫁接猕猴桃苗,白色,花瓣多为5枚,雄蕊退化,无授粉能力。盛花期5月中旬,花期4~7天。树体生长势强,枝条粗壮充实,节间中长,萌芽率65.6%,成枝率59.5%。五年生树的徒长性结果枝(长度31厘米以上)占15%,长果枝(长度16~30厘米)占20%,中果枝(长度6~15厘米)占15%,大红嫁接猕猴桃苗,短果枝(5厘米以下)占50%。以徒长性果枝着生的果实大,品质好,短果枝着生的果实小。平均每果枝结果3.9个,以结果枝*2~5节为主要结果部位。丰产性较强,嫁接苗定植*二年开花株率达68%,三年生平均每公顷产量4200公斤,四年生平均每公顷产量20250公斤。